一壺佳釀釀出紅色經(jīng)濟(jì)新篇章
2025-05-19 17:02:47
來源：西部決策網(wǎng)
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西部決策網(wǎng)訊 在隴南市兩當(dāng)縣太陽工作站火神廟村，一縷酒香穿越歷史烽煙，將紅色記憶與鄉(xiāng)村振興的醇厚滋味融為一體。近年來，火神廟村黨支部深挖“紅軍燒”酒文化內(nèi)涵，以“紅色基因+傳統(tǒng)工藝+產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”為引擎，推動紅軍燒酒從家庭作坊邁向規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，成為帶動群眾增收、激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的“紅色密碼”。
歷史傳承：一壺酒里的軍民魚水情。1932年4月，兩當(dāng)兵變部隊(duì)在太陽寺改編為中國工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)第五支隊(duì)，部分受傷戰(zhàn)士急需醫(yī)用酒精?；鹕駨R村劉氏家族聞訊后，無償將祖?zhèn)魉拇陌染朴糜谇逑磦?，這一義舉讓當(dāng)?shù)厝罕妼⒋司品Q為“紅軍燒”。歷經(jīng)百年傳承，劉會榮等后人沿用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝，以玉米為原料，經(jīng)清洗、蒸糧、發(fā)酵、蒸餾等工序，釀出“酒味醇香、回味甘甜”的純糧原漿酒。如今，這壺承載革命精神的佳釀，已成為火神廟村的文化符號。
產(chǎn)業(yè)升級：從家庭作坊到“紅色I(xiàn)P”。 近年來，在政府扶持下，紅軍燒酒坊引入現(xiàn)代設(shè)備，保留傳統(tǒng)工藝精髓，年產(chǎn)量躍升，暢銷鳳縣、寶雞、隴南等地。同時依托“紅軍燒”紅色故事，打造“沉浸式”體驗(yàn)場景。游客可參觀酒坊、參與釀酒、聆聽革命故事。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)：一壺酒撬動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。酒坊量產(chǎn)以來，吸納本村村民就業(yè)，村民通過種植玉米、參與釀酒、銷售產(chǎn)品等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè)?；鹕駨R村黨支部以“紅軍燒”為核心，開發(fā)“紅色餐飲+體驗(yàn)游”業(yè)態(tài)。游客可參與紅軍燒的制作、走紅軍路，帶動全村農(nóng)家樂年?duì)I業(yè)額增長。
火神廟村黨支部書記表示，未來將持續(xù)擦亮“紅軍燒”紅色名片，以酒為媒、以文塑旅，讓這壺傳承革命精神的佳釀，成為鄉(xiāng)村振興的引擎。（供稿：左雪）
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