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西部決策網(wǎng)訊 就業(yè)是民生之本，培訓(xùn)是就業(yè)之門。為進(jìn)一步提升城鄉(xiāng)勞動(dòng)力務(wù)工技能水平，讓更多的未就業(yè)勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)積極對接市場就業(yè)需求，邀請職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)精心策劃，叉車與烹飪技能培訓(xùn)班火熱啟動(dòng)。通過“理論+實(shí)操”的培訓(xùn)模式，提高學(xué)員的專業(yè)技術(shù)能力，讓學(xué)員用合格的技能水平、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)、優(yōu)秀的工作表現(xiàn)走向工作崗位，實(shí)現(xiàn)增收致富。

本次培訓(xùn)聚焦叉車操作和烹飪技藝兩大領(lǐng)域，來自全鎮(zhèn)24個(gè)村共50余名農(nóng)村脫貧勞動(dòng)力踴躍報(bào)名參加。

叉車培訓(xùn)班為期19天，專業(yè)教練手把手教學(xué)，重點(diǎn)開展倒庫、轉(zhuǎn)向、載貨上下坡等叉車初級應(yīng)用技術(shù)的實(shí)訓(xùn)，促使每個(gè)學(xué)員熟練掌握叉車基本操作技能，具備獨(dú)立上機(jī)操作能力。

烹飪培訓(xùn)班為期13天，授課老師從烹飪基礎(chǔ)知識、面點(diǎn)原料知識、制餡工藝知識出發(fā)，結(jié)合陜西特色的各類面食的制作技巧，為學(xué)員們講解了多種面點(diǎn)知識，并手把手指導(dǎo)大家進(jìn)行現(xiàn)場制作，傳授了面點(diǎn)制作過程中的揉、搓、切、卷、包、搟等動(dòng)作要領(lǐng)，資深大廚現(xiàn)場教學(xué)特色菜、家常菜、面點(diǎn)制作，培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈。

全部課程結(jié)束后，學(xué)員們參加理論和實(shí)操統(tǒng)一考試，考試合格的學(xué)員將取得叉車職業(yè)全國通用上崗證和面點(diǎn)師職業(yè)全國通用合格證，表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)員還有機(jī)會(huì)獲得就業(yè)推薦或創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。此次培訓(xùn)為學(xué)員們后期自主創(chuàng)業(yè)、應(yīng)聘物流、制造、餐飲等工作崗位提供了基礎(chǔ)保障。

下一步，柳林鎮(zhèn)將緊跟酒城建設(shè)、鳳酒原糧基地建設(shè)等重點(diǎn)項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈，深入群眾身邊，了解群眾需求，通過為群眾辦實(shí)事、解難題，幫助更多就業(yè)群體學(xué)習(xí)技能、實(shí)現(xiàn)就業(yè)，切實(shí)增強(qiáng)群眾的幸福感和獲得感。（供稿：范玲）